伊勢海老で日本の水産業をおもしろくCSTホールディングスの3事業
CSTホールディングスは、飲食事業、食品卸・通販事業、輸出入事業の3事業が結びついて構成されています。
活 伊勢海老料理 中納言レストランを中心に、レストラン事業、宅配事業、通販事業を行っています。
イタリアンレストラン オステリア・ガウダンテ、ハーバーダイニング&リゾート マレロッソの経営を行っています。
国内外から活きた伊勢海老、オマール海老、エゾ鮑を中心とする魚介を現地の生産者から直接買い付け・輸入、全国のホテル、レストランへ卸しています。
商品開発・食品加工・通信販売業を行っています。